Sourdough Bread radionica u Zagrebu
Iskustvo koje spaja ritual izrade kiselog kruha, toplinu zajedništva i bajkoviti ambijent u srcu grada.
SD Bread radionica u Zagrebu osmišljena je kao posebno, intimno iskustvo za žene koje žele naučiti nešto novo, opustiti se i provesti kvalitetno vrijeme u prostoru koji potiče kreativnost, mir i povezanost.
Iako se nalazi u samom centru grada, prostor na Zamorskom bregu 56 skriva se na kraju ulice koja završava šumom. Ovaj bajkoviti, oslikani interijer okružen je prirodom i odiše toplinom doma — savršeno mjesto za radionicu koja slavi kruh, žensko zajedništvo i stvaranje.
U ovom čarobnom okruženju provest ćeš 2,5–3 sata u učenju, druženju, smijehu i stvaranju kruha koji je istovremeno jednostavan, zdrav i neodoljivo ukusan.
Ovo je prostor u kojem se usvajaju nova znanja, stvaraju nova prijateljstva i njeguje osjećaj prisutnosti.
Dolaziš kao žena koja možda nikada nije mijesila tijesto, a odlaziš kući sa svojim prvim umiješenim sourdough kruhom — ispunjena, inspirirana i ponosna. U samo nekoliko sati savladat ćeš vještinu koja ti omogućuje da zauvijek zamijeniš kupovni kruh domaćom, zdravijom verzijom.
Sourdough kruh nastaje od najjednostavnijih sastojaka: brašna, vode, soli i prirodnog kvasca — startera koji nastaje fermentacijom.
To je jedan od najzdravijih oblika kruha: bogat nutrijentima, lakše probavljiv i pun okusa.
Njegova prozračna unutrašnjost i hrskava korica čine ga posebnim, a proces izrade vraća te jednostavnosti, strpljenju i ritualu.
Radionica te vodi kroz svaki korak izrade kiselog kruha — od tehnika mijesenja i razvijanja tijesta, do oblikovanja i pripreme za pečenje.
Svaka sudionica mijesi svoj vlastiti kruh, uz moje vodstvo i podršku, a zamiješeno tijesto nosiš kući i pečeš sljedeći dan.
Na kraju radionice pokazujem kako pravilno zarezati kruh, pripremiti ga za pečenje i postići savršenu koricu.
Uživamo i u svježe pečenom sourdough kruhu i focacci, uz topli napitak — kavu ili čaj.
Cilj radionice je da dobiješ jasnu, cjelovitu edukaciju izrade kiselog kruha kako bi ga s lakoćom uvela u svoju rutinu i nastavila mijesiti s povjerenjem i sigurnošću.
Za ženu koja želi
• zdraviju varijantu kruha
• naučiti izraditi domaći kruh od prirodnog kvasca — ne kao trend, već kao ritual i način života
• prestati kupovati kruh u dućanu ili pekari
• doživjeti iskustvo, a ne samo edukaciju
• osjetiti tijesto pod rukama i povezati se s procesom
• biti dio malog, toplog kruga žena
• pronaći inspiraciju, mir i zajedništvo uz razgovor i topli napitak
• edukacija cijelog procesa izrade kiselog kruha
• poklon ratan košarica za dizanje tijesta
• poklon domaći kvasac
• online materijali s trajnim pristupom
• chat grupa podrške nakon radionice
• zalogaji uz kruh, focacciu i topli napitak
• besplatan parking ispred kuće
Cijena radionice i ovog iskustva iznosi 119€.
Nakon uplate, tvoje mjesto je službeno rezervirano.
U slučaju nemogućnosti dolaska, možeš:
- poslati drugu osobu s obaveznim javljanjem na mail
- dobivaš pristup online edukaciji izrade kiselog kruha (u tome slučaju dobivaš povrat od 20€)
- izabrati idući termin radionice
Broj mjesta je ograničen kako bismo svakoj ženi posvetile dovoljno pažnje i podrške.
Prijavi se i rezerviraj svoje mjesto uplatom na linku:
https://buy.stripe.com/28E5kFfKJ8Ov3fgbUH2sM18