Moja priča


Ja sam Melanie Kelnarić i moja priča krenula je prije više od 5 godina kad sam posve "slučajno" otkrila svijet kiselog tijesta. U vrijeme prvog lockdowna, dok sam bila trudna sa svojom drugom djevojčicom, suprug je radio u home officeu, ja sam pronalazila načine kako mogu kruh kojeg jedemo dovesti na višu razinu. Već sam tada radila domaći kruh, ali nije zadovoljavao sve moje kriterije. Važno mi je bilo da je kruh i zdrav i ukusan (nisam htjela pristati na kompromis). 

Kruh od kiselog tijesta je upravo ono što sam tražila. No, nisam imala iskustvo u mijesenju, nisam znala kako uzgojiti starter, nisam imala niti opremu. Ali, imala sam veliku želju i volju za učenjem. Godinu dana ulagala sam svoje vrijeme da isprobavam, uzgajam jedan kvasac, pa drugi, treći.. Na tome sam putu mnogo griješila, ali sam i skupila mnogo praktičnog znanja. Dok nisam došla do onog što za mene funkcionira - dok nisam pronašla metodu koja mi donosi jednostavnost i lakoću. Zaljubila sam se u proces i shvatila da sam pronašla svoju strast.

Tada sam vrlo spontanto i prirodno dijelila svoje putovanje kiselog tijesta online, a mnoge žene su pokazale interes. Zbog toga sam poželjela dijeliti svoje iskustvo i znanje te krenula održavati radionice kiselog tijesta. Prvo su to bile radionice unutar mog doma, u intimnoj atmosferi i druženja sa svega par žena. Kasnije, moje su radionice prerasle u suradnje te privatne pozive za održavanje u sklopu rođenadana, djevojačke večeri, pa čak i kao poklon za svadbeni dar.

Osim uživo radionica, 2023. godine kreirala sam online radionicu koja je doprijela do preko 200 obitelji i unijela veselje kiselog kruha u njihove domove unutar Hrvatske i ostatak Europe.

Svih ovih godina, investirala sam na mnogobrojne načine, kako bi moj posao rastao i kako bi moj rad bio što kvalitetniji. Uz još jedan biznis (Network marketing), završila sam NLP Practitioner i BARS tehniku Access Consciousness-a. Osim toga, učila sam bivajući u mentorskim programima za osobni i poslovni rast. Naučila mnoge vještine vezane uz marketing, prodaju, pokretanje i pisanje newslettera, ogranizaciju, itd. 

Moja vizija je da što veći broj obitelji osjeti dobrobiti kiselog tijesta i čvrsto vjerujem da tek počinje era kiselog tijesta području Hrvatske i okolnih zemalja, ali i puno šire.

Kroz Akademiju Kiselog Tijesta želim ti dati alate da radiš kiseli kruh, te da svoje iskustvo pretočiš u održavanje vlastitih radionica, bilo offline ili online, uz moje vodstvo.

Pokreni vlastiti biznis uz kiselo tijesto

Za koga je ovaj program?

  • Za tebe koja si trenutno zaposlena u nekoj korporaciji. Prepoznata, uvijek dostupna, trudiš se, puno daješ.. Ali tko to zapravo prepoznaje? Što je s tvojim snovima? Oni čekaju. Tvoje želje ostaju samo u tvojem umu. No, ti duboko u sebi osjećaš da želiš svakodnevicu prožetu slobodom - jutrima bez žurbe, bez moranja, bez pritiska i buđenja djeteta rano zbog odlaska na posao. Ti sanjaš o ritualima, stavljanju kiselog kruha na pečenje, o sporom ispijanju kave, o bezbrižnom maženju sa svojim djetetom u krevetu, o dugim šetnjama, kako vodiš dijete na igralište bez da ga požuruješ.. Već možeš čuti pucketanje korice kruha koji je tek ispečen i osmišljavanju svog plana za održavanje prve radionice.

  • Na porodiljnom si, tek si se našla u majčinskoj ulozi, okružena si brojnim promjenama i obavezama.. svaki dan nekoliko mašina odjeće, suđe koje se neprestano gomila, mijenjanje pelena, uspavljivanje - i tako u krug. Svako slobodno vrijeme koristiš za čitanje knjiga koje te zanimaju, ali to ti nije dovoljno. Nedostaje ti kreativnosti, nedostaje ti neko unutarnje ispunjenje u onome tko ti jesti, kada nisi samo mama. Ti zapravo želiš nešto što će biti tvoje i kroz što ćeš istovremeno doprinositi drugim ženama.

  • Već neko vrijeme razmišljaš kako pokrenuti svoj biznis, no nemaš ideju. Ne znaš odakle krenuti, misliš da nemaš ništa vrijedno za dati.. gledaš druge žene kako pokreću svoje poslove od doma i u tebi raste frustracija. Misliš da moraš savršeno znati sve unaprijed prije nego kreneš. A zapravo je dovoljno da si daš dozvolu i napraviš prvi korak. Zamisli da organiziraš radionice u suradnji, da putuješ po Hrvatskoj ili još dalje.. da dijeliš svoje iskustvo i entuzijazam kiselog tijesta.

Za koga NIJE ovaj program?

  • Za tebe koja tražiš brza rješenja, nisi spremna preuzeti odgovornost za sebe i svoj život, već tražiš nekoga da to učini umjesto tebe.

  • Ako nisi spremna izaći iz vlastite zone ugode, učiti nove vještine i preuzimati inicijativu.

  • Ukoliko nisi otvorena novim prilikama i mogućnostima.

Detalji Akademije Kiselog Tijesta


Što te očekuje? 


  • 6 modula kroz audio i video lekcije na Thinkific platformi 


  • Vodim te kroz sam početak, a to je upoznavanje s kiselim tijestom - temeljom. Dobivaš pristup online radionicama kiselog tijesta (KRUH, FOCACCIA i PIZZA) te radionici izgajanja startera kako bi naučila sve o samoj izradi, usavršila metodu mijesenja i postala majstorica kiselog tijesta.
  • Zatim te učim da osvijestiš važnost tvog zašto, da pronađeš vlastiti razlog zbog kojeg si ovdje, postaviš viziju i vrijednosti koje su ti važne. Ovo su suptilne, ali ključne stavke tvog biznisa s kiselim tijestom.
  • U 3. modulu upoznat ćeš se s radom na društvenim mrežama i marketingom koji je u skladu s tobom. Ovdje ćeš naučiti kako kreiati objave, kako se obraćati publici i ostvariti suradnju s onim ženama s kojima ćeš obožavati dijeli svoje iskustvo kiselog tijesta.
  • Pokazat ću ti kako prodaja može biti zanimljiva i zabavna kad se vodiš vlastitim iskustvom, kako ostvariti komunikaciju, stvoriti povjerenje i povezati se sa klijentima. 
  • Podijelit ću s tobom strukturu održavanja radionice, popis opreme koja ti je potrebna, kako izgleda priprema i organizacija koja ti pojednostavljuje rad.


Svi materijali, uključujući lekcije nalaze se na platformi, što znači da se možeš priključiti bilo kada i pratiti sadržaj u svojem tempu.


VAŽNO: Sadržaj lekcija ostaje ti dostupan 6 mjeseci nakon kupovine, a pristup radionicama kiselog tijesta ostaje ti trajno dostupan.

Moduli

    1. Važnost tvog "zašto"

    2. Greške u izradi kiselog tijesta kao kompas koji te vodi prema tvojoj klijentici

    1. Tvoje životne vrijednosti i vrijednosti tvog biznisa

    2. Rad na sebi kao standard za izgradnju biznisa

    1. Online svijet kao tvoj radni prostor

    2. Upoznaj svoju idealnu klijenticu

    3. Pretvori svoj instagram profil u poslovni prostor

    4. Kreiraj sadržaj s jasnoćom

    1. Promjena pogleda na prodaju

    2. Storytelling

    3. Komunikacija koja ne prisiljava, već poziva

    4. Vrste komunikacije i načini prodaje

    5. Postavljanje granica u komunikaciji

    1. Kreiranje online radionica

    2. Kreiranje offline radionica

    1. Važni detalji svake prijave na radionicu

    2. Koncept radionice

    3. To-do lista za dan prije radionice

    4. Ulazak u identitet žene koja vodi radionicu

Akademija Kiselog Tijesta

  • 33 lessons
  • 5.5 hours of video content

Tvoj ulog u Akademiju Kiselog Tijesta


Jednokratno 500€.

Uplati ovdje jednokratno


Na 2 rate - prva uplata od 250€ odmah, a posljednja uplata nakon mjesec dana. U tom slučaju javi se na email: [email protected] radi dogovora.

Uplati ovdje na rate


Nakon uplate dobivaš pristup na email u roku od 24 sata.

Nakon Akademije Kiselog Tijesta ti ćeš..


Postati žena koja uživa u izradi kiselog kruha i prepušta se tom procesu, dok istovremeno ima jasnoću oko pokretanja radionica. Ti ćeš znati točno kako se pojavljivati online kako bi stvorila povezivajuću zajednicu te povjerenje i sigurnost žena koje žele učiti od tebe. Posjedovat ćeš alate pomoću kojih ćeš konkretno znati kako prodavati radionice, imat ćeš strukturu. Organizacija radionice neće ti predstavljati problem jer ću s tobom u detalje podijeliti metodu koja funkcionira - imat ćeš jednostavan plan i strategiju. Širiti ćeš svoje iskustvo i utjecaj na mnoge obitelji koje tek čekaju saznati više o kiselom tijestu, dok provodiš svoje vrijeme na način koji je u skladu s tobom i to će se odraziti na tvoj stil života koji će uključivati slobodu kakvu želiš za sebe.

Što kažu žene o mojem radu?

“Tvoj entuzijazam, znanje i ljubav prema poslu zaista su zarazni i velika su mi inspiracija. Posebno cijenim tvoju dostupnost i spremnost da podijeliš konkretne savjete, to mi je više puta pomoglo da se pokrenem i ostvarim rezultate.”

Ivana L.

“Sve je išlo kao po loju zahvaljujući tebi i tvojoj radionici. ”

Matea S.

“Draga Melanie! Hvala na svemu.. na super energiji, ugodnoj atmosferi, svim savjetima i lijepom druženju.. radionica je pun pogodak, a kruh je prefini i izgledom najslađi. Veselim se nekim novim druženjima!”

Saša K.

“Hvala ti Melanie na trudu i podršci, konzultacije su mi dale inspiracije i odlične savjete, kao i konkretne smjernice za daljnji napredak. Potaknula si me da se otvorim prema rastu i unatoč nelagodi da se krećem prema cilju.”

Ivana P.

“Ovaj nas kiseli kruhek meni predstavlja moc! Kako smo mi mocne gazdarice kad sako jutro na stol serviramo vruci kruh! Osjecam moc jer kontroliram da moje dijete ne jede aditive, pojacivace okusa, produzivace svjezine,... osjecam moc jer moj dermatitis ne divlja zbog glutena u nasem kruheku. Za mene ovaj nas kruh znaci i zajednistvo jer se nikad ni jedno jelo ne ceka kao kruhek. Ujutro se svi okupimo oko sanka i ne mozemo cekati da se ohladi. Zajedno sjedamo za stol i doruckujemo.”

Lea G.